Dedicated Analytical Solutions

FOSS – uma parceira confiável para a indústria do vinho

Em menos de uma década, a FOSS revolucionou as análises de vinhos ao fornecer soluções analíticas rápidas e confiáveis para todos os pontos de controle críticos do processo de fabricação comercial de vinhos.

Qual é o seu retorno de investimento?

Descubra as possibilidades para economizar custos e novas formas de aprimorar a qualidade do seu vinho com as análises rápidas de vinhos. O seu representante local FOSS ajudará você a encontrar a solução certa para o seu negócio.

Suporte local em todo o mundo

A FOSS está presente em todas as principais regiões produtoras de vinho do mundo. Empregando a nossa experiência internacional e presença local, somos capazes de entregar conhecimentos e suporte incomparáveis diretamente na sua porta.

FOSS Suporte

Informações valiosas ao longo do processo

Vinhos

As soluções FOSS para análises de vinhos auxiliam os fabricantes em todas as etapas da produção – desde a medição da saúde e da maturação da uva no momento da colheita até o processo da fermentação para as especificações-chave do vinho antes do engarrafamento. Novidade: um novo modelo do WineScan a ser lançado em 2011 também incluirá a opção para análises integradas de dióxido de enxofre livre e total.

Controlando vinhos doces com FTIR

Assista ao vídeo que explica como o analisador OenoFoss agrega valor à renomada vinícola Dr Loosen em Mosel Valley. E leia ao artigo completo na revista In Focus.

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SO2 A solução que você esperava

Controladores de qualidade na vinícola de Portugal Adega Borba sempre fizeram bom uso da tecnologia de análise de rotina na produção de seus muitos vintages. Agora, a tecnologia foi estendida para incluir testes rápidos de um parâmetro muito importante - de dióxido de enxofre (S02). O avanço em testes de rotina está permitindo o controle completo do processo de vinificação e uma utilização mais racional de SO2 de acordo com as exigências legais e de consumo.

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WineScan™ SO2

2017-03-22

Quando foi lançado em 1999, o WineScan™ revolucionou as análises rápidas de rotina para fabricantes de vinhos e laboratórios em todo o mundo, fornecendo análises rápidas e exatas de mais de 30 parâmetros críticos para o controle de qualidade. Conheça o WineScan que fornece a opção para análises integradas de SO2 livre e total - o WineScan SO2

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Neil Van Kooten, proprietário da Integral Laboratories, fala sobre a sua experiência com o WineScan.

“A facilidade de uso é fantástica. É muito fácil fornecer informações aos fabricantes de vinhos e indicar em quais áreas e lotes eles precisam se concentrar.” – Saiba mais sobre a experiência da Integral Laboratories com o alto rendimento de amostras e a liberação de recursos com o WineScan Auto.

Analisador de vinho ajuda a extrair o melhor de boas uvas

A região Châteauneuf du Pape é perita quando se trata de qualidade de vinho. Mas mesmo lá, produtores de vinho podem sempre melhorar seus resultados.

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Estamos mais calmos porque trabalhamos com maior precisão

Pequenos produtores de vinhos de qualidade em Borgonha compartilharam o investimento em um Winescan. Eles desfrutam do uso ilimitado de um moderno analisador de vinhos por menos de mil euros ao ano, com benefícios associados que incluem maiores conhecimentos e facilidade na tomada de decisões.

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Você pode ver os problemas surgindo e agir imediatamente.

O produtor de vinhos Richie Allen explica como até mesmo uma vinícola líder de mercado pode se beneficiar com um novo e conveniente analisador de vinhos que ocupa menos espaço de bancada do que uma caixa de sapatos.

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Produção mais inteligente de vinhos

Quer você seja um pequeno fabricante de vinhos, uma grande planta de engarrafamento ou um laboratório independente de análises de vinhos, nós podemos fornecer os métodos e soluções analíticas que você necessita para tomar as decisões corretas sobre a colheita, a produção e o engarrafamento.

Aumente a lucratividade

O investimento em instrumentos para análises rápidas de vinhos é um investimento em oportunidades e na redução de riscos. As medições contínuas e os resultados imediatos ajudam a • otimizar o tempo de colheita • evitar paradas na fermentação e perdas de qualidade nos tanques • evitar aumentos da acidez volátil nos barris.

Perfeito para os movimentados laboratórios de análises de vinhos

Os resultados frequentes e exatos das análises com a tecnologia FTIR da FOSS auxiliam a tomada de decisões ao longo de todo processo de fabricação de vinhos, desde as medições do mosto até o vinho acabado.

Soluções pré-calibradas

Calibrações prontas para uso auxiliam você a obter resultados instantâneos e confiáveis

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