Dedicated Analytical Solutions

DairyScan

Testes rápidos e precisos da sua produção de queijos

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Encontre a solução correta para o seu tipo de amostra

Um retorno rápido do investimento

Uma fábrica de produtos lácteos com produção diária de 300.000 litros de leite pode usar o MilkoScan para melhorar a exatidão das análises de leite e economizar 0,014% de gordura por litro de leite processado. Ao longo de um ano, esta economia aparentemente pequena chega a 59.787 dólares.

Contate o seu representante local FOSS para discutir sobre as possíveis economias para o seu processo produtivo.

Serviços e suporte FOSS

Mais do que um simples instrumento, as soluções FOSS contam com o suporte de uma rede global formada por mais de 250 engenheiros de serviço altamente treinados.

Suporte e Treinamento

Soluções para a indústria láctea – sucesso ao longo do processo

A FOSS oferece uma linha completa de soluções dedicadas, que proporcionam novas oportunidades para a otimização da sua produção de lácteos, desde a melhoria da qualidade e da segurança das matérias-primas até a padronização do leite e a verificação dos produtos acabados.

Como tirar proveito das novas soluções para análise de processos lácteos

Opções para controle de processos com NIR in-line estão melhorando a cada dia.

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O novo MilkoScan ™ FT1 para lucros e produtos lácteos consistentes.

O MilkoScan ™ FT1 analisa os principais componentes no leite cru e processado, ​​creme de leite e soro de leite, como gordura, proteína, sólidos totais, sólidos não gordurosos e lactose, utilizado também para triagem de adulteração no leite. A análise pode ser utilizada para o pagamento do leite, o cálculo do balanço de massa, para fins de padronização, bem como para verificar produtos finais. O MilkoScan FT1 é um analisador rápido e preciso, que pode ser um grande diferencial nos lucros de laticínios.

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Dando o próximo passo no controle de processamento de lácteos

A cooperativa alemã Berchtesgaden decidiu tirar proveito da nova tecnologia e optou por uma solução analítica para ajudá-los a otimizar a produção e controlar os principais parâmetros de qualidade em sua produção de manteiga e queijo.

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Toque de qualidade

O fabricante norte-americano de produtos lácteos Oakhurst Dairy diz o que achou do novo software com tela sensível ao toque disponível no MilkoScan™ FT2.

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As soluções FOSS incluem calibrações prontas para uso

Para uma determinação exata de gordura, proteína, lactose, sólidos totais, umidade e sólidos não gordurosos, as soluções FOSS podem ser aplicadas imediatamente e sem um grande trabalho de calibração. O MilkoScan™ FT 2 possui calibrações prontas para uso para leite, creme, soro de leite e produtos fermentados.

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Entrevista Barbosa & Marques - FoodScan Dairy Analyzer

2017-03-08

Como foco total na qualidade, a Sra. Raquel Sant'Ana Nepomuceno, Gerente de Qualidade da empresa Barbosa & Marques que agrega mais de 25 anos de experiência com análises laboratoriais, compartilha a seguir como o analisador FoodScan Dairy Analyzer da FOSS tem sido um grande aliado em sua missão de fornecer produtos seguros e de alta qualidade aos seus fiéis consumidores.

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Resultados rápidos e confiáveis

No laboratório, na linha de produção ou diretamente no processo, as soluções FOSS permitem o controle efetivo de uma série de produtos lácteos como leite para o consumidor, manteiga, queijo, iogurte, pós e leite concentrado, entre outros.

Consistência e sustentabilidade na produção de lácteos

A exatidão da padronização online ajuda a fazer o melhor uso possível de matérias-primas valiosas, enquanto a monitoração do processo racionaliza o processo de produção de manteigas, pós e queijos.

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